Cocción:
30 min
Porciones:
Preparación:
20 min
Bruschetta de Hongos
Hongos
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan Salvado Doble
- 300 g de champignones
- 1 cda. de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 2 cdas. de salsa de soja
- 1 cdta. de tomillo
- 100 g de queso parmesano rallado
- 2 cdas. de verdeo picado (la parte verde)
Instrucciones
Filetear los champignones, calentar una sartén con el aceite de oliva. Agregar los champignones y cocinar a fuego fuerte hasta dorar. Luego condimentar con sal, pimienta, tomillo y salsa de soja.
Tostar el pan, colocar 1 cda. de queso parmesano en cada rebanada y gratinar. Sobre el queso agregar los champignones, un poco más de queso y espolvorear con el verdeo picado.
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