Canastitas tipo Caprese

<p>Para paladares exigentes</p>

Ingredientes

<p>- 1 paquete de tapas para empanadas Fargo</p><p>- 1 taza de tomates cherry cortados a la mitad</p><p>- 1 puñado de albahaca fresca</p><p>- 500 gramos de muzzarella</p><p>- 1 huevo batido para pintar</p>

Instrucciones

<p>Rallar o picar la muzzarella y mezclar con los tomates cherry y las hojas de albahaca. Tomar las tapas de empanada, humedecer ligeramente el contorno y hacer pequeños pliegues presionando bien y dando forma de canasta, disponer sobre una placa apta para horno aceitada.</p><p>Rellenar, pintar con huevo y cocinar en horno precalentado a 180 grados hasta dorar.</p>